loader image

Mlsná kantýna DB Schenker Rudná
týdenní menu ŠIROKÝ KAŽDODENNÍ VÝBĚR ZE STUDENÉHO A TEPLÉHO BUFETU !

TÝDENNÍ MINUTKOVÁ NABÍDKA / WEEKLY MENU
5. 6. – 9. 6. 2023

170g Steak z vepřové panenky, černá koprovka, máslové lišky, bramborový fondán

165,-
170g Pork tenderloin steak, black dill sauce, butter chanterelle, pommes de terre

Listový salát se zeleninou, máslovou quinoou s praženými lískovými jádry, mungo výhonky a medovým vinegretem s mátou, vejce „63“

145,-
Leaf salad with vegetable, butter quinoa with roasted hazelnuts, mung bean sprouts and honey vinaigrette with mint, egg 63

+ Kuřecí prsa + 35,-

+ Chicken meat + 35,-

+ plátky marinovaného lososa + 65,-

+ marinated salmon + 65,-

DENNÍ POKRMY / PONDĚLÍ 5. 6. 2023

Hovězí vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi

42,-
Beef broth with meat, vegetable and homemade noodles

Čočková s párkem

42,-
Lentils soup with sausage

Kuře pečené na rozmarýnu, pečené kořeněné brambory

135
Roasted chicken with rosmary, baked spicy potato

Vepřové kung-pao, jasmínová rýže

139,-
Pork kung-pao, rice

DENNÍ POKRMY / Úterý 6. 6. 2023

Jarní polévka s krupicovými nočky

42,-
Spring soup with semolina gnocchi

Krém ze sladké kukuřice s chilli

42,-
Sweet corn cream soup with chilli

Znojemská hovězí pečeně, HK/dušená rýže

139,-
Roasted beef with gherkins, dumplings/rice

Kuřecí medajlonky na estragonu s mandlemi, mačkaný máslový brambor

135,-
Chicken strips with taragon and almond, crushed butter potato

DENNÍ POKRMY / Středa 7. 6. 2023

Kuřecí vývar se zeleninou, masem a strouháním

42,-
Poultry broth with vegetable, meat and pasta

Mlsné gazpacho

42,-
Ours Gazpacho soup

Holandský řízek, bramborová kaše, malý tomatový salát

139,-
Minced pork schnitzel with cheese, mashed potato, small tomato salad

Rybí filet pečený na tomatech a rozmarýnu, pečená brambora, krémový dip s bylinkami

148,-
Fish fillet roasted with tomato and rosmary, baked potato, herb dip

DENNÍ POKRMY / Čtvrtek 8. 6. 2023

Květáková polévka

42,-
Cauliflower soup

Pivní cibulačka s chlebovými krutony

42,-
Beer onion soup with bread croutons

Lilkové melansagne s mozzarelou a tomatovou omáčkou

139,-
Eggplant melansagne with mozzarella and tomato sauce

Pomalu pečené vepřové koleno na černém pivu, salát z kysaného zelí, čerstvý chléb

135,-
Slowly roasted pork knee on black beer, cabbage salad, bread

Nudle s mákem, cukrem, máslem a smaženou strouhankou

118,-
Noodles with poppy, sugar, butter and fried breadcrumbs

DENNÍ POKRMY / Pátek 9. 6. 2023

Zeleninová polévka

42,-
Vegetable soup

Krém ze zelených fazolek se zakysanou smetanou a rozpečenou slaninou

42,-
Green beans cream soup with sour cream and bacon

Rizoto s lesními houbami a čerstvými bylinkami, plátky pomalu pečené vepřové pečeně, strouhané pecorino

139,-
Rizotto with mushroom and fresh herbs, slowly roasted pork and pecorino cheese

Bramborová lokše, trhané kuřecí maso, karamelizovaná cibulka, bylinky, čerstvý sýr

136,-
Potato pancakes, shredded chicken meat, caramelized onion, herbs, fresh cheese

Ceny jsou uvedeny v Kč. Seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy.